top of page

Ежовик гребенчатый (Hericium coralloides)

Ежовик гребенчатый, также известный как коралловидный ежовик, является уникальным съедобным грибом, который встречается в лесах северного полушария, растет на старых или поврежденных деревьях. Этот гриб легко узнаваем благодаря своей необычной внешности, напоминающей кораллы или гребни, с длинными белыми или кремовыми шипами.

Описание:

  • Внешний вид: Ежовик гребенчатый имеет характерные длинные шипы, которые свисают вниз, создавая вид коралловых ветвей. Эти шипы могут достигать нескольких сантиметров в длину и придают грибу его уникальный внешний вид.
  • Цвет: Свежий гриб обычно белый или кремовый, со временем может приобретать желтоватый оттенок.
  • Размер: Размер плодового тела может варьироваться, иногда достигая значительных размеров, до 30 см в ширину.

Полезные свойства:

Ежовик гребенчатый содержит ряд биологически активных соединений, которые могут иметь положительное воздействие на здоровье:

  • Когнитивные функции: Исследования показывают, что ежовик гребенчатый может улучшать когнитивные функции, поддерживая здоровье мозга и способствуя улучшению памяти и концентрации.
  • Иммунная система: Этот гриб содержит полисахариды и антиоксиданты, которые помогают укреплять иммунную систему.
  • Противовоспалительные свойства: Биологически активные вещества в ежовике гребенчатом обладают противовоспалительными свойствами, что может помочь в снижении воспалений в организме.
  • Антиоксидантные свойства: Ежовик гребенчатый богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Кулинарное использование:

  • Вкус и текстура: Ежовик гребенчатый имеет нежный, слегка сладковатый вкус и мягкую, мясистую текстуру, что делает его отличным дополнением к различным блюдам.
  • Рецепты: Этот гриб можно использовать в супах, салатах, соусах, тушеных блюдах и даже жареным. Его также можно сушить и использовать как приправу.

 

Ежовик гребенчатый — это не только вкусный и питательный гриб, но и ценный источник полезных для здоровья веществ, который может быть отличным дополнением к вашему рациону.

Ежовик гребенчатый

Артикул: 364215375135191
999,00₴ Звичайна ціна
899,10₴За розпродажем
  • Упаковка   42шт премиум черных капсул.

    Курс 14 дней. 

    Прием 3 капсули на ночь.

  • Укрпочта, Нова почта

    Заказ больше 3к грн - доставка бесплатно

bottom of page